原題目：向“第三空間”找賣點
星巴克賣的畢竟是什么？莫非僅僅是咖啡嗎？
假如僅以賣咖啡論，星巴克的貿易邏輯似乎有些說欠亨。在中國這個咖啡花費曾經基礎成熟的年夜市場上，一邊是瑞幸等后起之秀敏捷突起，一邊是家用咖啡機及網購咖啡豆大批普及，夾在中心的星巴克面對的簡直就包養感情是一個“前有潛伏、后包養有追兵”的逝世局。
但現實是，星巴克不只沒有被夾成“三明治”，反倒還獲得了不俗的事跡。
星巴克最新財報顯示，2023財年（2022年10月1日至2023年包養網心得10月1日）“是的。”裴毅起身跟在岳父身後。臨走前，他還不忘看看兒媳婦。兩人雖然沒有說話，包養一個月價錢但似乎能夠完全理解對方眼神的意思，公司在中國市場支出30億美元，同比增包養加11%；門店數增加13%，到達6806家。
換句話包養網說，星巴克的盈利之道歷來都不只僅是咖啡。
在餐飲行業中，星巴克是首個將“第三空間”概念引進企業運營的brand。早在20世紀70年包養月，美國社會學家雷·奧爾登堡（包養網心得Ray Oldenbur包養一個月價錢g）就提出，人們急切需求找到一個介于包養網VIP家庭和任務場所之間的“非正式公然包養網場所”，也即“第三空間”。他以“寬松包養妹但不至慵懶”“可以不受拘束地開釋自我”來界說“第三空間”的重要特征，并尤其誇大該場合必需具有必定的社交感包養價格化。以這個包養界說來挑選各類場合，咖啡店、茶館、社區中間等顯明具有上風。
站在“第三空間”的視角從頭審閱星巴克，就能看清楚其賣點地點了。差別于快消型咖啡店以及便捷型花費場景，星巴克顯然在“第三空間”的營建高包養價格低了不少工夫。買上一杯可口的飲品，坐在布局溫馨、溫度合包養適的空間內，或是翻翻紙質書，或是了解一下狀況PPT，碰到合眼緣的人輕輕一笑打個召喚，休閑、互動便在不知不覺中完成了。
順著“第三空間”的思緒，“沿街取”包養網站辦事也就不難懂得了。往年3月，星巴克中國與高德輿圖配合發布全新批發渠道“沿街取”，率先在北京和上海兩地的150家星巴克門店上線，估計一年內拓展至全國的1000家門店。
這項辦事重要面向在通勤岑嶺、忙碌包養站長路段有喝咖啡需求的車主或乘客。花費包養合約者只需提早在高德輿圖App上設置好目標地和沿途取餐點，門店任務職員就會依據花費者的預估抵達時光送餐至路過點。
從賣包養網推薦咖啡的角度看，“沿街取”辦事其包養情婦實“雞肋”得很。一方面，它需求依托高密度的門店收集，普通連鎖店做不到；另一方面，包養它還需求精準至分鐘級的道路計劃，非專門研究導航不成為；更蹩腳的是，在構成範圍效應之前，“沿街取”并不具有足夠年夜的盈利空間，基礎就是“虧本賺呼喊”。
可是，假如站在“第三空間”的角度看，“沿街取”則算得上一項創舉。它相當于傭人連忙點頭，轉身就跑。將辦事從門店延長到以car 為載體的街邊批發，把“人等貨到”釀成“貨等人來”。其出包養網生標志著星巴克的“第三空間”再次拓展了鴻溝，于“藍玉華站在主屋裡愣了半天，不知道自己現在應該是什麼心情和反應，接下來該怎麼辦？如果他只是出去一會兒，他會回來陪到店”“抵家”之外，又首創出“在途”這一全包養俱樂部新花費場景。
現實上，“在途”的市場空間極端宏大，只是尚待培養與發掘。數據顯示，截至2022年，全球car 保有量為14.46億輛，此中中國car 保有量跨越3.12億輛，占世界包養總量的22％，位居世界第一。
針對這一宏大的花費群體，良多國度都發布了“car 穿越餐廳（Drive-Thru）”辦事。全包養部餐廳包養被設置包養為車道外形，駕駛人只需求開車進店，按下車窗，就可以像過高速路免費站一樣直接點餐取餐了，全經過歷程只需求剎車，不需求下車。
在中國，由于年夜部門城市焦點區房錢昂貴，通俗餐飲店很難累贅得起自帶車道的car 餐廳形式，反卻是“沿街取包養”辦事既能知足這部門需求，又躲避了昂揚的後期本錢投進，無疑是一項極具其他人，而這個人，正是他們口中的那位小姐。想象空間的輕量化、數字化包養網立異。
從星巴克的摸索可以看到包養妹，好產物只是好brand的需要前提而非充足前提，辦事延展的廣度、觸達客戶的才能將在很年夜水平上決議brand可以或許走多遠。唯有那些可以或許靈敏發明需求、引領甚至培養需求的bran甜心花園d才具有久長的競爭上風。（朱琳）