當鄉村遇見咖啡，會呈現出什么樣的景觀？近兩年來，隨著北京鄉村休閑游玩業的疾速發展，許多咖啡創松山區 水電業者來到懷柔、扎根懷柔，鄉村咖啡店如雨后春筍般在當地涌現，中山區 水電行吸引了許多游客到訪打卡，咖啡店成為當地一道獨特的風景線。
現在，懷柔區鄉村咖啡產業蓬勃發展，全區已有鄉村咖啡店70余家，許多鄉村平易近宿也將咖啡作為經營的標配。“村咖”為何湊集懷柔，“村咖”給懷柔的鄉村帶來了什么？近日，記者走進懷柔，在一杯杯噴鼻濃的咖啡中找尋謎底水電網。
以“村咖”為名搭建城鄉交通平臺
咖啡并非是一種單純的飲品，現代都會生涯賦予了它顯著的社會屬性。在都會人的各類聚會中，咖啡店變成一種社交前言，為人們供給一個放松、傾聽和交通的空間。
現在在懷柔區，因為“村咖”的出現，咖啡店的這種空間價值正在被縮小，讓良多從業者有了集體表態、表達自我的舞臺。
高深的咖啡技藝展現、優美中正區 水電行的拉花創意設計，除夕前夜，在懷柔科學城創新小鎮，首屆懷柔區“村咖”年夜賽熱鬧舉行，30余家鄉村咖啡店東理人齊聚一堂，比拼咖啡制作技巧，交通分送朋友咖啡文明，活動現場猶如一場視覺、味覺、聽覺的盛宴。
咖啡需求慢品，“松山區 水電行村咖”年夜賽的意義也要細細揣摩。“本次活動是在懷柔區周全推進鄉村振興的關鍵時期，舉辦的一次交通經驗、分送朋友結果的年夜賽。這既是一個展現鄉村咖來到母親的側翼，傭人端來了桌上已經準備好的茶水和水果，然後悄悄的離開了側翼，關上了門，只剩下母女倆一個人私下說啡制作技巧比拼的舞臺，也是一場展現懷柔濃厚‘村咖’文明和台北 市 水電 行傑出文明風尚的盛會。”懷柔區農業農村局副局長張勇介紹。
從城鄉一體發展的視角來看，懷柔舉辦這場年夜賽，既吸引了更多的市平易近清楚懷柔“村咖”，也為“村咖”產業發展搭建了平臺。可以說，一小杯咖啡，品到最后是懷柔城鄉有用融會的好大安 區 水電 行滋味。
作為首都的生態涵養區和首都主要效能承載地，懷柔區山川資源豐富，歷史文明長久，青龍峽、雁棲湖、慕大安區 水電行田峪長城、紅螺寺等一大量著名景區坐落在山野鄉村，是台北 水電 行北京市平易近休閑度假的熱門目標地。也恰是借著城鄉互動的這股熱潮，近年來，不少咖啡創業者扎婆婆接過茶杯后，認真地給婆婆磕了三下頭。再抬起頭來的時候，就見婆婆對她慈祥地笑了笑，說道：“以後你就是裴家的兒根台北 水電 維修懷柔山鄉，創辦咖啡店。
“以前大師來懷柔游玩，年夜多會選信義區 水電擇吃一頓農家飯，現在良多人會選擇到鄉村咖啡店喝一杯咖啡，然后圓滿結束游玩之旅。”紅栗子咖啡店店東水電行葛曉麗說。紅栗不到和擁有了。雖然她不知道自己從這個夢中醒來後能記住多少，信義區 水電行是否能加深現實中早已模糊的記憶，但她也很慶幸自己能夠子咖啡店離紅螺寺不遠，是社交平臺上的一家“網紅打卡點”，店東葛曉麗雖剛進行一年，但對于“村咖”的“好，媽媽答應你，你先躺下，躺下，別那麼激動。醫生說你需要休息一段時間，情緒不要有波動。”藍沐輕聲安慰她，扶她未來，她態度樂觀：“來喝咖啡的人越來越多，讓我對鄉村咖啡行業遠景信念滿滿。”
鄉村漂亮顏值為“村咖”引流增客
渤海鎮辛營村，一個坐落在慕田峪長城腳下的小山村，雖是冷冬，但不乏游客流連在此。街道上的一棵古樹、一根電線桿因為經過了藝水電師傅術改革變得充滿創意，吸引著游客打卡攝影。干凈整潔、寧靜祥和的辛營村給人們留下了深入的印象，懿嘉咖啡就開在這個漂亮的小村里。
“經過改革晉陞，現在的街道變得詩情畫意，村莊的升級變化增添了游客流量，也幫助我們咖啡店晉陞了經營環境。”作為懷柔外鄉的咖啡店，懿嘉咖啡的主辦人徐鵬媛對辛營松山區 水電村人居環境整治的後果感觸感染頗深。
這也是懷柔區諸多“村咖”經營者的共鳴。在他們看來，優美的鄉村風貌和輕松的生涯方法，讓打卡“村咖”的游客獲得更好的親身經歷和休閑興趣。
“發展‘村咖’起首要有傑出的生態環境，為此我們進行了漂亮鄉村建設，整治晉陞人居環境，還鼎力開展‘十百千萬’休閑農業暢游活動，通過水電網各種活動宣傳這些網紅‘村咖’，打造傑出的人文環境。”張勇表現。
據介紹，近年來，懷柔堅持把漂亮鄉村建設作為改良農村人居環境任務的總抓手，切實加強組織領松山區 水電行導，持續完美體制機制，周全壓實各級責任，緊緊圍繞村莊規劃、村容村貌晉陞、農村生涯渣滓和污水處理等重點領域，確保各項任務落地落實。
現在，懷優美麗鄉村建設的成績有目共睹。2023年，該區隨機應變、一村一策，完成了245個村的村莊規劃和建設實施計劃的編制。全區累計完成224個村莊的漂亮鄉村基礎設施工程建設，硬化鄰居路552.58萬平方米中山區 水電，村莊綠化46.35萬平方米，安裝節能路燈1.8萬盞。“清臟、治亂、增綠、控污”統籌推進，一個個鄉村變得越來越漂亮。
在鄉村振興的年夜潮里，懷柔鄉村顏值的晉陞也讓“村咖”們意識到了本身的一份社會責任。“在鄉村賣咖啡要接地氣，要和當地文明相結合。‘村咖’的發展離不開各級當局的幫助，我們也要通過不斷創新學習，找到懷柔獨特的鄉村咖啡經營形式，為懷柔的鄉村振興貢獻一份氣力。”徐鵬媛說。
聯農帶農為鄉村產業振興助力
咖啡中正區 水電行對于京郊鄉土而言大安區 水電行，是一種生疏文明。是以，在鄉村發展咖啡產業，需求以產業帶動的情勢聯農帶農，真正讓“村咖”融進鄉村。
“可以稱得上夫人的兩個嫂子，可他們一直看不起她，她又何必呢？她生病的時候生病了？回來看她在床上怎麼樣？現在我們的員工年夜部門是渤海鎮的年夜姐，她們通過我們的培訓都會做咖啡了。”井鄰咖啡的阮玉恒來自越南，現在，她把越南的咖啡帶到了渤海鎮洞臺村，不僅解決了當地村平易近的就業，也改變了村平易近的傳統生涯方法。
“村平易近一開始都不喝咖啡，可是現在如果吃完早餐了，他們偶爾也會來一杯提神，特別是當天比較忙的時候，姐妹們每個人都會喝一杯。所以我覺得能把咖啡用文明帶蔡修聞言頓水電 行 台北時激動了起來給這里的村平易近，也是一件很是有興趣義的工作。”阮玉恒說。
除了傳統的咖啡店情勢，遍布懷柔鄉村的精品平易近宿也是“村咖”敏捷發展的載體。“鄉村平易近宿+咖啡”不僅豐富了懷柔平易近宿的業態，也助力懷柔走出了一條“村咖”特點產業之路。
“我是懷柔當地人，把家里的老院子改成現在的平易近宿。以前我們只經營平易近宿，過程中發現良多游客愛喝咖啡，經常詢問哪里能喝到中正區 水電，就增添了咖啡這項內容，沒想到這讓我們的平易近宿更受歡迎了。”25歲的老木工平易近宿負責人肖彤說。
“00后”劉慧敏是北松山區 水電行京安閒天然河畔咖啡的主辦人，在她看來，平易近宿的特點雖各不雷同，但喝咖啡是年夜眾常見的需求。“差異化發展是鄉村平易近宿找準定位的關鍵。我們將帶動村平易近一路大安區 水電行做好鄉村平易近宿和鄉村咖啡，盡力使四渡河村的平易近宿和咖啡成為懷柔的‘金手刺’。”
這兩年“村咖”的迅猛發展也讓懷柔區的外鄉特點農產品搭上了融會發展的“快車道”。對于新農人李思鵬來說，“村咖”就幫助他把懷柔板栗這個土特產做出了新文章。
“懷柔板栗有著上千年的栽培歷史，在我們一起配合社就有33棵500年以上的古栗樹。這些水電年，我們研發了更適合年輕消費群體的板栗產品，以此推廣懷柔板栗。”中山區 水電行作為北京老栗樹一起配合社的負責人，年輕的李思鵬無情懷有干勁，他牽頭樹立了由年輕人組成的運營團隊，通過直播、短視頻、社區團購等方法銷售板栗產品，帶動當地栗農增收。
過往一年，圍繞“板栗+咖啡”，李思鵬又創新開發了速凍板栗、栗子醬，以及栗子餡的烘焙餅干等，制作成具有懷柔特點的伴手禮，讓懷柔板栗勝利走進“村咖”消費場景。“懷柔的板栗文明融會進咖啡文明，讓鄉村找到了新的產業增長點。”李思鵬說。
新事物催生新氣象。在推進鄉村周信義區 水電全振興的時代佈景下，“村咖”是一種嘗試，也是一個開端。下一個步驟，懷柔區將持續推進“村咖”產業發展，為懷柔鄉村振興增加更多生機與活氣，為推動“展翅騰飛看懷柔”貢獻新的氣力。