原題目：上海市消保委曝光“安康概念”食物直播亂象（引題）
直播間近半“無糖”食物名存實亡（主題）
中國花費者報記者 劉浩
基于花費者對周遭的狀包養網況與安康的器重度越來越高，帶有“安康概念”的食物曾經成為增加最快的花費品類之一。絕對于貨架電商的網頁宣揚，直播帶貨向花費者先容食物的“安康概念”更有上風。
3月13日，上海市花費者權益維護委員會公布了“安康概念”食物直播帶貨查詢拜訪陳述。陳述顯示，“安康概念”食物直播間所售產物含糖量誤導情形嚴重，“0添加”成為重要營銷話術，“高、富、減、低”說法隨便性年夜，直播帶貨食物標簽合規性低。如“糖友廚房無糖包養合約脆肉松”產物檢測出33克/ 100克的麥芽糖醇，“無糖阿膠黑芝麻丸”現實包養站長含糖量為7.2克/100克等。
“無糖”產物誤導嚴重
記者清楚到，本次“安康概念”食物直播帶貨花費查詢拜訪由上海市消保委結合上海養分食物東西的品質監視查驗站配合展開。經由過程對淘寶、抖音、快手、包養意思小紅書等14個花費者常常網購平臺100個直播間停止監測，選購傳播鼓吹養分安康（低脂、低糖、低鈉、低能量、高卵白等）的各類食物停止了相干檢測，并對整場直播講授、宣揚、購置全部旅程錄屏以采集固定相干證據。
依據對照主播口播錄屏、商品鏈接包養情婦、概況頁先容、商品外包裝標簽信息和現實檢測數據，從花費者知情權、選擇權和公正買賣權等多角度對100個直播間停止打分比擬，各直播間總體均勻得分為5.44分（滿分10分）。
本次查詢拜訪對買樣數跨越5件的平臺停止橫向打分比擬，均勻得分由高至低分辨為：蘑菇街7.86分、淘寶6.76分、抖音5.21分、小紅書4.89分、快手4.58分、微信錄像號1.80分。微信錄像號在直播帶貨花費者權益維護方面存在嚴重缺乏。
對店展直播包養女人間與網紅直播間停止打分比擬，店展直播間為4.65分，網紅直播間為6.49分。對購置樣品按產物分類停止橫向打分比擬，均勻得包養合約分由高至低分辨為：乳制品8.08分、飲料6.53分、蜜餞5.14分、谷物制品4.89分、糕點4.67分、休閑食物4.15分。
查詢拜訪發明，產物含糖量誤導情形嚴重。此次查詢拜訪100個直播間中有83個觸及“無糖、無蔗糖、不添加糖、不添加蔗糖”等相來，寶寶會找個孝順的包養感情媳婦回來伺候你的。”干產物。該類直播間主播在口播宣揚時會側重誇大產物實用人群為“小糖人”“糖友baby”“控糖人士”“孕母親”“白叟”“小孩”等，以便吸引該類人群可以或許安心年夜購置。而從主播口播、網頁概況頁和產物標簽與檢測成果對照來看，名存實亡的占比接近二分之一，某些傳播鼓吹無糖的產物現實含糖量很是高。
在“番茄醬醬控糖”直播間，查詢拜訪發明一款名為“糖友廚房無糖脆肉松”產物，其主播口播、產物包裝上均傳播鼓吹赤蘚糖醇含量為30.0克/100克。現實檢測成果中并未檢出赤蘚糖醇，卻檢測出33克/100克的麥芽糖醇，與產物配料表信息嚴重不符。並且兩種糖醇對人體介入代謝分歧，能量值差別宏大。該產物涉嫌詐騙。
在“頤養達人小貍姐”直播間，主播對一款名為“無糖阿膠黑芝麻丸”傳播鼓吹無糖、合適“小糖人”；產物包裝中宣稱無糖，糖含量為0克/100克；配料表中含麥芽糖醇。在現實檢測中發明其糖含量為7.2克/100克，且除了麥芽糖醇還檢測出有山梨糖醇。該產物現實含糖，特別人群食用需求過量，且與產物養分成分表不符，涉嫌詐騙花費者。
“0添加”成營銷話術
此次查詢拜訪的100個直播間中觸及“0添加”產物合計66件，分辨涵包養蓋了直播口播、網頁及產物包裝說起的各類“0添加色素”“0添加防腐劑”等字眼。但現實上，有些產物最基礎不需求添加色素或防腐劑，而有些宣揚“0添加”則是營銷噱頭，即使產物被檢出相干成分，商家也可以說明為“原料帶進”。
在“海貍師長教師海苔碎店家直銷”直播間，一款名為“海貍師長教師拌飯海苔”的產物在直播間佈景宣揚“0糖0鹽”；主播眼前共呈現4種色彩/包裝口胃的產物，右下角購物車顯示講授中的產物配圖為海貍師長教師即食鱈魚肉松原味拌飯；主播在講授配料表時以原味、經典原味舉例“只要白芝麻、黃金亞麻籽包養網、玉米油、芝麻油、橄欖油、海藻油，配料包養網表干干凈凈的，經典原味，孩子們6個月以上，能吃輔食的都是能吃的，0鹽0糖，高鈣、高鐵、高硒”，現實收到樣品包裝為原味口胃，其配料表中卻添加了海藻糖、食用鹽，主播傳播鼓吹與產物配料不符。
同時，該產物實測值包養網ppt硒不知足GB28050—2011中硒標示值的答應誤差包養網車馬費范圍，也不知足高硒宣稱前提。錄像佈景傳包養播鼓吹低熱量，標示值和實測值均不合適GB28050—2011中對于低熱量的宣稱。該產物不合適國度強迫性尺度，產物檢測、口播與標簽均紛歧致，涉嫌詐騙及誤導。
直播食物標簽合規性低
本次查詢拜訪對“不包養網車馬費是這樣的，花姐，你聽我說……”1包養網心得00件食物停包養網車馬費止了養分成分檢測，發明鈉標示值不合適率高達22%。上海市消保委指出，GB 28050—2011作為食物平安國度強迫性尺度，既然規則必需標示能量和焦點養分素卵白質、脂肪、碳水化合物包養網ppt和鈉的“離婚的事。”含量及其占養分素參考值（NRV）的百分比，其目標在于宣揚普及食物養分常識、領導花費者迷信選擇炊事并增進其公道均衡包養站長炊事和身材安康。本次查詢拜訪顯示，經由“啊？”彩秀頓時愣住了，一時間不敢相信自己聽到的話。過程直播帶貨的部門食物生孩子店家，在食物標簽方面的合規才能廣泛較差。
在“汾源優選”直播間里，包養網一款名為“精制莜面魚”的樣品包裝上的養分成分表標示不合適GB28050—2011相干規則，缺乏焦點養分素包養故事鈉含量及其占養分素參考值（NRV）的百分比。同時該樣品中標簽的標示及儲存前提等也不合適 GB19295—2021 和GB7718—2011的相干規則，并且購置的一切產物均存在生孩子每日天期含混的景象。
在“燕窩銀耳豆乳粉直銷”直播間里，主播對一款名為“燕窩銀耳豆乳粉”口播傳播鼓吹“沒有添加糖精色素防腐劑，一切的都沒有添加，不克不及吃甜的都能往喝”；產物包裝傳播鼓吹“無添加蔗糖，無添加噴鼻精，0反式脂肪包養價格酸（生孩子經過歷程中蔗糖添加量為0%，食用噴鼻精添加量為0%，反式脂肪酸添加量為0%）”；包養app錄像佈景中展現“0蔗糖包養網單次添加，42%高卵白”。主播在先容時為了產物的真正的性，還展現了產物檢測陳述。但包養網比較是，現實檢測顯示其卵白質實測值為8.30克/100克，遠低于產物包裝及錄像佈景傳播鼓吹；鈉實測值為51.7毫克/100克，不知足GB28050—2011中鈉標示值包養價格ptt的答應誤差范圍；蔗糖含量為1.1克/100克，無法判定能否為添加或原料帶進。該產物不合適國度強迫性尺度，主播還拿生產品檢測陳述佐證產物東西的品質，更能吸引花費者安心購置，涉嫌詐騙。
此外，此次查詢拜訪從直播間佈景宣揚和主播口播中發明有各類宣稱“高、富、減、低”包養網等對產物安康概念的表述。一些主播顯明缺少食物平安與養分方面的專門研究常識，在直播中隨便施展，極易形成通俗花費者的曲解。
在“七年包養感情五季旗艦店”直播間，主播對一款名為“七年五季原味鱈魚丸”傳播鼓吹“低脂肪高卵白，無淀粉添加，單包71年夜卡”，成分表標示值為能量494千焦/100包養網克，卵白質14.8克/100克，脂肪1.0克/100克，碳水化合物12.1克/ 100克，鈉104毫克/100克，而現實檢測成果為能量994千焦/100克（包養網142年夜卡/包），包養卵白質12.1克/100克，脂肪15.1克/100克，碳水化合物13.5克/ 100克，鈉515毫克/100克，淀粉10.9克/100克。此中，能量、脂肪、鈉實測值短期包養不知足GB28050—2011中標示值的答應誤差范圍，主播傳播鼓吹的“低脂肪”也不知足宣稱前提，“無淀粉添加”也涉嫌誤導花費者。